શું છેદંતવલ્ક કુકવેરબને?
સરળ રીતે કહીએ તો, દંતવલ્ક કુકવેર છેગ્લાસ કોટિંગ સાથે એલ્યુમિનિયમ, સ્ટીલ અથવા (સૌથી સામાન્ય રીતે) કાસ્ટ આયર્ન.દંતવલ્ક પાવડર તરીકે શરૂ થાય છે, અને તેને ધાતુ પર રેડવામાં આવે છે અને પીગળીને એક સીમલેસ કોટિંગ બનાવવામાં આવે છે જે પાન સાથે જોડાયેલ હોય છે. 
દંતવલ્ક-કોટેડ આયર્ન કુકવેર સલામત માનવામાં આવે છે
એફડીએના સેન્ટર ફોર ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ એપ્લાઇડ ન્યુટ્રિશન અનુસાર.વિદેશથી આયાત કરાયેલા કુકવેરની લાઇન FDA સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે.તેમના ગ્લેઝમાં સંભવિત ઝેરી પદાર્થ કેડમિયમ ધરાવતા કુકવેરની આયાત પર પ્રતિબંધ છે.
કઈ રીતેવાપરવુ Eજેનું નામ કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર છે
સ્ટોવટોપ પર તમારા દંતવલ્કના વાસણોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સપાટીને રાંધવાના તાપમાને લાવવા માટે તેને ઓછી સેટિંગ પર પહેલાથી ગરમ કરો.દંતવલ્કના વાસણો અન્ય રસોઇના વાસણો કરતાં ગરમ થવામાં વધુ સમય લે છે, તેથી ધીરજ રાખો.પહેલાથી ગરમ કરતા પહેલા વાસણમાં તેલનો એક સ્તર, થોડા ઇંચ પાણી અથવા રાંધેલો ખોરાક ઉમેરો.ખાલી દંતવલ્કના વાસણોને ગરમ કરવાથી દંતવલ્ક કોટિંગ માટે હાનિકારક તાપમાન પ્રેરિત થઈ શકે છે.
એકવાર દંતવલ્ક ઓછી ગરમીથી ગરમ થઈ જાય, પછી તમે ઇચ્છિત ગરમી વધારી શકો છો.દંતવલ્કના વાસણો સાથે સ્ટોવટોપ રસોઈ એ ખોરાકને તળવા, તળવા, શિકાર કરવા, સીરિંગ, સ્ટવિંગ, બ્રેઝિંગ અને ઉકાળવા માટે ઉપયોગી છે.દંતવલ્કના વાસણો સમાનરૂપે અને ધીમેથી ગરમ થતા હોવાથી, તેને સામાન્ય રસોઈવેર કરતાં ઓછી હલાવવાની જરૂર પડે છે.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-06-2022