એક શું છેદંતવલ્ક પોટ?
મોટે ભાગે તે શું તરીકે ઓળખાય છેપોર્સેલેઇન અથવા વિટ્રીયસ દંતવલ્ક કુકવેર.આ તે છે જ્યાં મેટલ બેઝ, સામાન્ય રીતે સ્ટીલ, કાસ્ટ આયર્ન અથવા એલ્યુમિનિયમ કોટ કરવા માટે કાચને ગરમ કરવામાં આવે છે.
તેને સરળ રીતે કહીએ તો, દંતવલ્ક કૂકવેર એ એલ્યુમિનિયમ, સ્ટીલ અથવા (સામાન્ય રીતે) કાચના કોટિંગ સાથે કાસ્ટ આયર્ન છે.
દંતવલ્ક પાવડર તરીકે શરૂ થાય છે, અને તેને ધાતુ પર રેડવામાં આવે છે અને પીગળીને એક સીમલેસ કોટિંગ બનાવવામાં આવે છે જે પાન સાથે જોડાયેલ હોય છે.
દંતવલ્ક પોટ્સ કયા માટે સારા છે?
દંતવલ્ક ડચ ઓવન સહિત ઘણી વસ્તુઓ માટે આદર્શ છેબ્રેઇઝ, સ્ટયૂ અને સોસ, અને તે એક શિખાઉ રસોડું સરંજામ જરૂરી છે.જો તમને રાંધવાનું ગમતું હોય, તો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ડચ ઓવન માટે બચત કરવી જે કાયમ રહેશે તે પણ એક સરસ યોજના છે.
તમે દંતવલ્કના વાસણમાં શું રસોઇ કરી શકો છો?
મીનો-ઓન-સ્ટીલના વાસણો રસોઈ અને સર્વ કરવા માટે ઉત્તમ છેસૂપ, સ્ટયૂ, મસાલેદાર વાઇન, મસાલેદાર સાઇડર, બાફવું, અને ઉકળતા પાસ્તા ચોખા અને કઠોળ, અને તેથી વધુ.તમે રસોઈ પૂરી કરી લો તે પછી, તમે વાસણને લાકડાના કટીંગ બોર્ડ પર અથવા ટ્રાઇવેટ મેટ પર મૂકી શકો છો.
શું દંતવલ્કના વાસણોમાં રાંધવું સલામત છે?
દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્નકુકવેર સલામત છેકારણ કે તે એક ટકાઉ સામગ્રી છે જે આયર્નને લીચ કરતી નથી, કુદરતી રીતે નોન-સ્ટીક સપાટી ધરાવે છે અને તેને કાટ લાગતો નથી.આ ગુણો તેને સલામત પસંદગી બનાવે છે કારણ કે તે અન્ય સામગ્રીઓમાંથી બનાવેલા કુકવેર સાથે સંકળાયેલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના જોખમને ઘટાડે છે.
એફડીએના સેન્ટર ફોર ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ એપ્લાઇડ ન્યુટ્રિશન મુજબ,દંતવલ્ક-કોટેડ આયર્ન કુકવેર સલામત માનવામાં આવે છે, જેથી તમે લીચિંગની સમસ્યા વિશે ચિંતા કર્યા વિના દંતવલ્કના વાસણમાં તમામ પ્રકારના ખોરાક રાંધી શકો.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-17-2022